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吃蟹黄会致癌?来看专家怎么说

据媒体报道,连日来,一条有关“蟹黄不能℡吃”的ё-传闻,在微┝博、微信等平台流传开:美国纽约ъ卫生局叫※停华☞人吃蟹,称蟹黄、蟹膏处化学物质集中、重金属超标,会严重影响人的Δ健康……正值大Γ闸蟹上市之时,这蟹还能吃吗?╝

消费者Б:螃蟹还○能吃吗?"

美Ф国媒░体报道援引ↈ纽约卫生局工作人员的话@说,纽约水۞۞域所含的危∴εїз险化╬学™物质主要是多氯Υ联苯、二噁英和镉,会ξ在人体积累,↗可能会∈导致出⿻生缺陷和۩癌症,一时Я引起ↁ热议。

γ近日◘,国内媒体调查了多家水β产市场、养殖地等,并采访▲到市农林科学院水产专家√。结Θ果证实,目前▄大部分螃蟹都是人工☆养殖,水质〆和生∩态环境都在〢安全可控范围,卐传言中的纽约螃蟹问题,也К仅╠╡限于♀当地受污染Ⅺ的水Ⅱ域⿷。

专家称,国内大部分螃蟹是人工养ц殖的,可放心食用。ρ∩